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オンライン講座内の栄養コラム更新情報です。

カルシウムやリンといったミネラルの吸収をサポートし、骨や歯の形成・維持を促す役割を持つビタミンD。骨だけではなく筋肉の合成にも関わっているため、成長期の子供から高齢者に至るまで、強い骨や筋肉をつくるために不可欠なビタミンとして注目されています。

ビタミンDの表向きの顔は“骨や筋肉に関わる重要なビタミン”とされていますが、実はその他にも様々な働きが研究・調査され、世界からその結果が報告されています。ビタミンDの可能性についてまとめてみました。