2019年1月 / 最終更新日時 : 2019年1月 hassy カラダのこと 忘れていませんか？運動前後の栄養補給［運動と栄養］シリーズ① 趣味やダイエット、ストレス発散など、運動をする目的は様々ですが、健康維持のために運動しなくては！とお思いの方も多いはず。 人間は３０歳以降になると、運動をしなければ筋肉が少しずつ減少していきます。老化と共に体力は落ち、そ […]
2019年1月 / 最終更新日時 : 2019年1月 hassy 食品・栄養コラム 冬の定番“みかん”で病気予防！ 柑橘類の中でも最も日本人にはなじみ深い果物、みかん※ みかんに含まれるカロテノイド成分として知られるβクリプトキサンチンが新たな視点で注目を浴びています。 ※皮がむきやすい小型の柑橘類。ここでは温州みかんのことを指します […]
2019年1月 / 最終更新日時 : 2019年1月 hassy 食品・栄養コラム ボツリヌス症についてー食品安全シリーズ ボツリヌス症ってご存知ですか？ ボツリヌス症はボツリヌス菌という細菌が作るボツリヌス毒素によって起きる病気です。特に食中毒に関連して発症するのがボツリヌス症です。ボツリヌス毒素は神経麻痺を引き起こします。そのため、発症す […]
