2018年11月 / 最終更新日 : 2018年11月 hassy 食品・栄養コラム 食品リスクって？ よくメディアで見聞きする「食品リスク」についてご存知ですか？ 食品のリスクは食品安全委員会、厚生労働省、農林水産省で取り組まれています。 その中心は、科学的証拠に基づいて規制するべきリスクに集中しています。このリスクは、 […]
2018年11月 / 最終更新日 : 2018年11月 hassy 食品・栄養コラム 食品添加物を知ろう！VOL2 内閣府 食品安全委員会より、食品添加物についてのQ＆Aが届きましたので 概要をお伝えします。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Q1 食品添加物のリスク評価はどのように行わ […]
