2018年1月 / 最終更新日時 : 2018年1月 hassy 官庁情報 カフェインについて(食品安全委委員会より) 食品安全委員会より、カフェインについて以下のご案内が届きましたので、シェアします。 ご参考にしてください。 近年、エナジードリンクやサプリメントなどカフェインを添加した食品が売られ、摂り方によってはカフェインの過剰摂取に […]
2018年1月 / 最終更新日時 : 2018年1月 hassy 食品・栄養コラム 1日350gの野菜ってどのくらい? 厚生労働省が推奨する日本人の1日の野菜の摂取推奨量は「350g」以上とされていますが、日本人(成人)の平均摂取量は「292.3g」に留まっています。(平成 26年国民健康・栄養調査報告(厚生労働省)より) つまり1日の推 […]
2018年1月 / 最終更新日時 : 2018年1月 hassy 官庁情報 加熱調理と食中毒(食品安全委員会より) 食品安全委員会より、加熱調理と食中毒について以下のご案内が届きましたので、 シェアします。ご参考にしてください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 1.細菌などの死滅温度 ━━━━━━━━━━━ […]